298栗の渋皮煮

栗好きの料理家が研究を重ねた、栗の渋皮煮の作り方をご紹介。栗はひと晩水につけなくてOK！ 鬼皮のむき方は数個ずつ熱湯につけるだけなので簡単です。保存方法、食べ方アレンジ「栗のトライフル」レシピも解説します。

「秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮」の作り方。殿堂入り大感謝です♥難しいと思ってしまう栗の渋皮煮ですが基本はシンプル♬初心者さんにも必ずできる美しい栗の渋皮煮です♡ 材料: 栗、砂糖、重曹

大原 千鶴さんのくりを使った「栗の渋皮煮」のレシピページです。風味豊かな渋皮煮は、丁寧な下ゆでがおいしさの秘けつです。時間と手間をじっくりかけて手づくりした味は、まさに格別。 材料: くり、砂糖、重曹、ブランデー

大原 千鶴さんの栗（くり）を使った「栗の甘露煮」のレシピページです。つやのある黄色がなんとも美しく上品な甘露煮です。お茶うけにはもちろん、軽くあぶると、ワンランク上の風味と姿になって、おせちなどにもぴったりの一品になります。 材料: 栗（く...

なかしま しほさんのゆで栗を使った「栗あん」のレシピページです。くりの粒を残した素朴な味。砂糖控えめ、日もちは短めですが、くりの風味が生きています。 材料: ゆで栗、A、塩